ほどよく手入れされた庭に生す苔は、紅葉や青葉などを引き立てる名わき役。苔の種類は世界で2万種ほどあり、日本には1600種以上あるため、微細なテクスチャ感の違いは情報量の多さを物語っており、我々の目を楽しませてくれる。日本の代表的な品種では、スギ…